Chiamanna

Herkkuaamupalaa! Melkoisen kaloripitoista, mutta pitää myös nälkää hyvin. Olen tavannut tehdä viikoksi tätä pilttipurkkeihin valmiiksi niin aamulla saa vain napata mukaan. Vaihdellen makuja olen tehnyt tätä jo pitemmän aikaa aamupalaksi. Useimmiten kaakaolla, joskus lemoncurdilla. Makuasioita

Ainekset:

Pilttipurkkiin tehtynä

Nesteitä niin että purkki jää n. 1,5cm vajaaksi

nesteinä olen laittanut kookosmaitoa/kermaa, mantelimaitoa, kuohukermaa..

3 tl chia siemeniä

2 tl kaakaojauhetta 

Sekoitetaan hyvin ja nostetaan jääkaappiin. n. 5-10 minuutin kuluttua kannattaa käydä vielä vatkaamassa purkkia voimakkaasti ettei siemenet klimppiinny. N. 15-30 minuutin kuluttua siemenet ovat turvonneet.

Koostumushan on hieman sammakonkutumaista, mutta jostain syystä pidän siitä kauheasti!

Kaneliomena-chiamanna

Pilko omena kuutioiksi. Lämmitä kattilassa ruokalusikallinen voita ja makusi mukaan makeutusta, lisää omenat. Paista niin kauan että omenat pehmenevät hieman. Lisää kaneli ja nestettä (minulla soijamaitoa ja kuohukermaa) niin että omenat melkein peittyvät tai makusi mukaan. Kun neste on lämmennyt lisää chiasiemeniä n. 4-5 teelusikallista. Keitä pari minuuttia hellalla, jonka jälkeen nosta levyltä pois ja anna turvota n. 10 minuuttia. Jos jäähtynyt liikaa niin lämmitä hieman levyllä.